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Moddizzosu di patate

Moddizzosu di patate
2.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
800 g
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Ingredients

  • 700 g acqua di cui 200 g tiepida
  • 250 g di patate sbucciate e a pezzi
  • 400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 100 g di farina tipo 1
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di miele
  • 3 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Sodium 3997.6 mg
Protein 63.2 g
Calories 9030 kJ / 2158 kcal
Fat 31.7 g
Fibre 31.9 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 433 g

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