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Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark

Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
3.7 81 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

Heidelbeerpfannkuchen
  • Milch
    720 g
  • Eier
    5
  • Zucker
    90 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Mehl
    500 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Heidelbeeren, TK aufgetaut
    600 g
Holunderblütenquark
  • Quark, 20% Fett
    750 g
  • Holunderblütensirup
    75 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    45 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 3222 kJ / 769 kcal
Fat 16 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 114 g

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