Powidltascherl
TM6 TM5

Powidltascherl

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Ingredients

  • 600 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 80 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 30 g Grieß, Hartweizen
  • 150 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • ½ TL Salz
  • 1 Eidotter
  • 150 g Powidl
  • 60 g Butter
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 EL Staubzucker, etwas mehr zum Bestreuen
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1575 kJ / 376 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
58 g
Fat
13 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
3.9 g
Sodium
331 mg

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