Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Grieß, Hartweizen
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 526 kJ / 126 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 103 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gebackene Leberknödel
2h
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55min
Grammelknödel
1h 30min
Leberknödel
55min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Wurstknödel
1h 20 min
Grießnockerl
30min
Waldviertler Knödel
1h
Serviettenknödel
1h 10min