Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Alternative recipes
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40min
Pasztet z brukwi
2 Std. 5 Min
Mirelki sernikowe z kremem czekoladowym
2 Std. 20 Min
Groszek z jajkiem
1h
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5sa 15 dk
Duszone warzywa
10 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Gratin z dorsza
50 min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Curry z soczewicy z kurczakiem
8h 35 min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 min
Bigos z czerwonej kapusty
1 godz. 30 min