Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
TM5 TM6

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

4.4 (50 ratings)

Ingredients

  • 80 g moreli suszonych, bez pestek

Miętowy jogurt

  • 1 ząbek czosnku
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 200 g jogurtu typu greckiego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Klopsiki jagnięce i kuskus

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 500 g jagnięciny, mielonej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (optional)
  • 280 g kaszy kuskus
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 1 łyżka masła

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2508 kJ / 600 kcal
Protein
37.6 g
Carbohydrates
46.4 g
Fat
29.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes