Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Gulasz z owoców morza z ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gulasz z owoców morza z ryżem

3.3 (30 ratings)

Ingredients

Ryż

  • 1300 g wody
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    or 25 g masła
  • 300 g ryżu parboiled

Gulasz z owoców morza

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 gałązki estragonu, świeżego, tylko liście (optional)
  • 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g pomidorów, z puszki
    or 200 g pomidorów, bez skóry
  • 80 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
    or 80 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 30 - 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • 400 - 500 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 400 g filetów rybnych (np. morszczuk, okoń morski itp.), pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżka szczypiorku, świeżego, posiekanego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2645 kJ / 632 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
67 g
Fat
19 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
3.3 g
Sodium
1328 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes