Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 400 - 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
- 20 g sosu Hoisin
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
-
60
g sosu sojowego
or 60 g sosu sojowego tamari - 1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1
łyżka wina ryżowego Shaoxing (optional)
or 1 łyżka sherry, wytrawnego (optional) - 80 g wody
-
1
łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
or 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek brokułu
- 230 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1588.2 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1093.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1h 45min
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2u. 20min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Curry z wołowiną
45min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min