Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ryba z warzywami na parze
1j 15 menit
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 dk
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1h
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1 Std. 35 Min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1h 25min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 dk
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 dk
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35min