Skip to main content Search
Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella
4.5 171 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Crêpes
  • 50 g di burro
  • 600 g di latte
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
  • 300 g di prosciutto cotto a fette sottili
  • 200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di ricotta salata a scaglie
  • 10 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.3 g
Calories 1925 kJ / 460 kcal
Fat 28.6 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy
Primi piatti 'low cost' 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata di mele

4.6(490)

1h 5 phút

Pasta per pizza (senza glutine)

4.1(119)

2h 10 phút

Torta margherita leggera

3.2(164)

2h 30 phút

Torta di mele, cannella e mandorle

3.5(312)

1h 30 phút

Torta Sacher

4.7(465)

3h 30 phút

Torta di limone e mandorle

4.2(398)

1h 20 phút

Biscotti con gocce di cioccolato

4.6(207)

40 phút

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

4.3(229)

1h 10 phút

Sorbetto alla fragola

4.9(136)

20 phút

Conserva di pomodoro classica

4.7(104)

7h 20 phút

Biscotti al cioccolato

4.4(406)

25 phút

Plumcake alle mele

4.0(101)

1h