Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinieren des Tri-Tip Rindsfleisches
- 2 TL Paprika, geräuchert, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüss, gemahlen
- 2 TL Salz
- 2 TL Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 900 - 1100 g Tri-Tip Rindsfleisch (Bürgermeisterstück)
Grillieren des Tri-Tip Rindsfleisches und der Maiskolben
- pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
- 4 Maiskolben
Krautstiel und Fertigstellung
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 20 g Olivenöl
- 300 g Krautstiel, in Streifen
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1840.5 kJ / 439.6 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 3.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1h 30min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50 Min
Pouletbrust Metaxa
1 Std.
Sauce béarnaise
20 min
Crevetten süss-sauer
1 Std. 15 Min
Pure Sunrise
10 Min
Focaccia mit Zwiebeln
2h 20 min
Pistazien-Glace
10h 35 min
Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
55 Min
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45min
Focaccia mit Cherrytomaten
2h
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2h