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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
Prep. 40 min
Total 3 h
4 Portionen
Ingredients
Marinieren des Tri-Tip Rindsfleisches
-
Paprika, geräuchert, gemahlen2 TL
-
Paprika edelsüss gemahlen1 TL
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Salz2 TL
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Chilipulver½ TL
-
Knoblauchpulver½ TL
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Zwiebelpulver½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Tri-Tip Rindsfleisch (Bürgermeisterstück)900 - 1100 g
Grillieren des Tri-Tip Rindsfleisches und der Maiskolben
-
pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
-
Maiskolben4
Krautstiel und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Olivenöl20 g
-
Krautstiel in Streifen300 g
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Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
439.6 kcal /
1840.5 kJ
Protein
60.1 g
Fat
11.6 g
Carbohydrates
18.5 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
3.5 mg
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