Compatible versions
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
- 450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
- 450 g de carottes blanches pelé
- 45 g d'huile d'olive
- 2 c. à thé de sel
- 2 brins de romarin frais
- 200 g épeautre
- 680 g eau
- 1 citron
- 60 g de feta
- 3 - 5 brins d'aneth frais
- 45 gousse d'huile d'olive vierge extra
- ¼ c. à thé de sel selon le goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
- aneth frais pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1063.7 kJ / 254.2 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 784.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 Min
Scones pour le petit déjeuner
30 min
Assaisonnement Taco
5 min
Poulet citron romarin avec riz
55 Min
Bol repas arc-en-ciel
1 Std. 15 Min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1h 50min
Éplucheur Salade chaude de pommes de terre
45 Min
Farine tout-usage sans gluten
5 min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35 Min
Riz à l'espagnol
35 Min
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 Min