Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Baos vapeur au bœuf

Baos vapeur au bœuf

2 h 55 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 min

Plateau de douceurs sucrées et salées pour maman

Plateau de douceurs sucrées et salées pour maman

20 min

Dorade royale à l'huile épicée

Dorade royale à l'huile épicée

25 min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

1 h 15 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 min