Poulpe "à Lagareiro"

4.8 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti aux fruits de mer express

1 h 10 min

Pâtes à l'ail

30 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 h 10 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 min

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Pad thaï aux crevettes

55 min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 h 45 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5 min