Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.6 16 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

200 g de carottes coupées en bâtonnets (5 cm x 1 cm)
150 g de pois mange-tout

150 g de haricots verts frais
120 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de poivrons rouges coupés en lanières (1 cm)
65 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre
80 g d'oignon en quartiers
300 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
4 gousses d'ail
30 g de sauce de soja
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 583.9 mg

Protein 9.3 g

Calories 1950.3 kJ / 466.1 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos plats de riz sans couvercle 11 Recipes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Pâtes à l'ail

30 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 h 10 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 min