Skip to main content Search

Gratin de riz aux pommes
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de riz, blanc, rond (pour dessert)
  • 800 g de lait
  • 100 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 2 - 3 c. à soupe de rhum (optional) selon les goûts
  • 2 - 3 c. à soupe de raisins secs (optional) selon les goûts
  • 600 g de pommes, acidulées épluchées, épépinées, en morceaux
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 80 - 100 g de sucre selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer
  • 5 œufs
  • 1 c. à café de pâte citron-sel, faite maison (optional) (voir conseil)
  • ½ c. à café de cannelle moulue (optional)
  • 100 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 92.8 mg
Protein 10.2 g
Calories 1578.4 kJ / 377.3 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce en poudre pour rôti

No ratings

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

No ratings

Spaghetti alla checca

No ratings

Hamburgers végétaliens

3.0(1)

1 h

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.5(6)

2 h

Chaussons aux pommes

3.3(3)

2 h 40 min

Poulet oriental au couscous

4.0(4)

45 min

Galettes de légumes multicolores

4.4(12)

20 min

Tomates farcies à la coriandre et riz sauvage

4.0(1)

1 h 40 min

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

No ratings

Pilons de poulet à la sauce à la bière

4.5(4)

55 min

Escargots à la cannelle

No ratings