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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
Prep. 30 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
Bagel rosa
-
140 g di succo di barbabietole
-
100 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato5 g di lievito di birra disidratato
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
8 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Pollo
-
500 g di acqua
-
250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
-
100 g di sedano a pezzi
-
20 g di cipolla
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
100 g di maionese
-
1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
-
2 cucchiai di semi di papavero
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
50 g di foglie di lattuga verde
-
20 g di spinaci baby freschi
-
20 g di rucola
-
100 g di pomodori a fette (circa 5 mm)
-
1 avocado la polpa a fettine (circa 2 mm)
-
10 g di germogli misti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
969.6 mg
Protein
16.2 g
Calories
2278.8 kJ /
544.6 kcal
Fat
31 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
50.3 g
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