Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 735 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
- 45 - 60 g de moutarde
- 7 pincées de sel selon le goût
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- 15 g de feuilles de persil frais
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 60 g câpre au vinaigre, égoutté
- 60 g de jus de citron fraîchement pressé
- 995 g d'eau
- 255 g de riz long blanc
- 285 g de carottes, coupés en demi-lunes (1,5 cm)
- 140 g de poivron rouge, coupée en morceaux (2,5 cm)
- 140 g de poivron jaune, coupée en morceaux (2,5 cm)
- 395 g de courgettes, coupée en morceaux (2,5 cm)
- 2 de gousses d'ail
- 140 g de miel
-
45
g de sauce tamari
or 45 g de sauce de soja
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 6195.9 kJ / 1480.9 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 97.9 g
- Fat
- 110 g
- Saturated Fat
- 37.4 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1520.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moutarde de Bénichon
40min
Pain aux oignons blancs
No ratings
Knöpflis à l’ail des ours
1h
Berry Curd (crème aux baies rouges)
No ratings
Multiusage | Char siu en baguette / avec du riz / dans une soupe de nouilles
No ratings
Gâteau suisse du 1er août
15h
Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
No ratings
Baguette
1h 45min
Grittibenz sucré
2h 15min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 30 min
Chou frisé à la crème et spätzlis
35 Min
Soupe bâloise à la farine
1h 10min