Salade 'Green Goddess'

Salade 'Green Goddess'

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

10 portion

Ingredients

Vinaigrette verte

85 g de parmesan coupée en morceaux
60 g de noix concassée
2 gousses d'ail
30 g de feuilles de basilic frais
30 g d'épinards frais
115 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de sel selon le goût

Salade de fenouil

340 g bulbe de fenouil coupée en morceaux
10 g aneth frais
200 g de pomme verte en quartiers
225 g de concombre libanais coupée en morceaux (5 cm)
140 g oignon verts (environ 2 bottes)
225 g petit pois frais cuit

225 g petit pois surgelé, cuit
140 g de noix concassée
5 g d'aneth frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 433.9 mg

Protein 8.5 g

Calories 1135.4 kJ / 271.4 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rafraîchir et revitaliser 10 Recipes
Canada

You might also like...

Focaccia

Focaccia

3 h

Salade de choux et de carottes avec feta

Salade de choux et de carottes avec feta

15 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Mélange d’épices pour tacos

Mélange d’épices pour tacos

5 min

Pâte Tikka

Pâte Tikka

1 h

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40 min

Barres aux noix

Barres aux noix

1 h 40 min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 min

Salade de lentilles aux aubergines

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Légumes sautés (style asiatique)

Légumes sautés (style asiatique)

10 min

Farce pour tacos aux champignons

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Curry de légumes et tofu

Curry de légumes et tofu

1 h