Skip to main content Search
Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail
No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 oignons nouveaux en morceaux (avec le vert)
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 500 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
  • 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de blettes côtes et feuilles séparées
  • 350 g d'eau froide
  • 250 g d'eau bouillante
  • 250 g de semoule moyenne
  • 250 g de yaourt nature velouté
  • ½ c. à café de paprika et un peu pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 394.1 mg
Protein 34.8 g
Calories 2848.9 kJ / 680.9 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 min

Vittello tonnato

4.9(45)

4 h 20 min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.4(98)

1 h 15 min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1 h

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(266)

1 h

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12 h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3 h 20 min

Aubergine farcie

4.3(258)

1 h 5 min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(24)

1 h

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

4.3(11)

1 h

Burger au porc braisé

4.1(51)

4 h 15 min

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1 h 15 min

 Show all
Show all