Skip to main content Search

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
No ratings
Prep. 25 min
Total 19 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de pois chiches secs
  • 1500 g d'eau tiède
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
  • 2 c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
  • 1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 600 g d'eau
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 4738 mg
Protein 326.7 g
Calories 12331.2 kJ / 2947.2 kcal
Fat 63.5 g
Fibre 42 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 256.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ragoûts 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Brak ocen

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.6(7)

40 min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

Brak ocen

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

5.0(2)

1 godz. 30 min

Boulettes de thon à la sauce safranée

Brak ocen

Moules et frites

Brak ocen

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Brak ocen

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

3.3(3)

1 godz. 20 min

Tartare de daurade à la vanille

5.0(1)

1 godz. 10 min

Saumon et riz aux champignons

4.3(8)

30 min

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Brak ocen

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Brak ocen

 Show all
Show all