Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 portions

Ingredients

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
1 c. à café de cacao en poudre non sucré
200 g de lait concentré sucré
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 223.9 mg

Protein 13.2 g

Calories 2525.2 kJ / 603.5 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 83.4 g

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