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Brioche Spirale
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
8 portions
Ingredients
-
80 g d'eau
-
1 cube de levure boulangère fraîche
-
480 g de farine
-
50 g de sucre en poudre
-
165 g de lait
-
2 œufs
-
30 g de beurre en morceaux
-
3 pincées de sel
-
15 g de cacao en poudre
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
88.6 mg
Protein
11.1 g
Calories
1362.6 kJ /
325.7 kcal
Fat
6.6 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
56.4 g
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