Pain blanc

5.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Soupe de tomates

30 min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1 h 40 min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 min

Mousse au chocolat

4 h

Pesto au basilic

No ratings

Guacamole

5 min

Mini-cheeseburgers

2 h 40 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min