Poulet, Spinat und Lauch Risotto

3.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portion

Ingredients

Parmesan in Stücke geschnitten (3 cm)
100 g
Lauch in Stücke geschnitten
150 g
Olivenöl, nativ
40 g
Knoblauchzehe
2
Risottoreis, alle Sorten (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
60 g
Pouletgeschnetzeltes
350 g
Wasser
600 g
Geflügelbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Thymian, frisch nur Blätter
3 Zweigchen
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter gewürfelt
30 g
Jungspinat, frisch
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 661 mg

Protein 35 g

Calories 2760 kJ / 660 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schnelle Mittagsküche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Superhelden-Omelettes

50 min

Dinkel-Pouletsalat

45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Meatballs in Tomatensauce

1 h 10 min

Hackfleischrisotto

40 min

Advents-Guetzli

1 h 50 min

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 h

Spaghetti alla carbonara

30 min

Kürbis-Pudding

50 min

Pilaw-Reis

40 min

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35 min

Quarkcreme mit weisser Schoggi

1 h 10 min