Skip to main content Search
Tarta Dobos

Tarta Dobos
4.6 25 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 5 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Crema de relleno
  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 4 claras de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
Crema de caramelo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 g de nata (35% de grasa)
  • 10 g de caramelo líquido
Montaje
  • 100 g de granillo de almendra tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.49 g
Calories 1094 kJ / 979 kcal
Fat 69.71 g
Fibre 6.01 g
Carbohydrates 75.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Cheesecake de natillas y merengue

4.2(37)

1 Std. 30 Min

Pasteles de chocolate y vainilla

4.0(20)

11 Std.

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9(14)

2 Std. 15 Min

Cañas de nata

4.2(10)

30 Min

Tarta fondant

4.1(9)

5 Std. 30 Min

Gofres de chocolate

4.0(38)

20 Min

Canutillos de crema

4.9(41)

3 Std.

Savarin rápido al ron

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.3(8)

4 Std. 30 Min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

4.5(57)

1 Std. 30 Min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2(51)

9 Std. 30 Min

Tarta bombón de avellanas

4.3(16)

7 Std.