Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 75 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
640 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
60 g di ricotta scolata dal siero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 12 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto alle melanzane

45min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min

Trionfo rosso agli aromi

1h

Riso vegetariano cremoso

25min

Risotto ai peperoni e tonno

40min

Risotto rosso con peperone e pomodoro

40min

Risotto ai peperoni e curry

40min

Riso integrale al tonno e carciofi

40min

Risotto alla campagnola

30min

Risotto verde

30min

Risotto spinaci e piselli

35min