Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23.135 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Lipides 16.619 g

Fibre 9.456 g

Glucides 37.482 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 30 min

Asian-style fish fillets

30 min

Roasted eggplant

1 godz. 35 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Pineapple parcels

1 godz.

Sardines in parcels with green bean salad

1 godz.

Nut paste

10 min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24 godz. 40 min

Vienna sausages with split pea soup

1 godz. 10 min

Tapioca fruit cereal

24 godz. 15 min

Mango, coconut and lychee icy poles

7 godz. 45 min

Savoury crêpes

45 min