Mole Express

Mole Express

2.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
1 rama de canela
5 pimientas gordas
1 cdita de pimienta negra entera
1 cdita de orégano
1 cdita de mejorana
1 cdita de tomillo seco
150 g de vinagre
800 g de agua
2 cditas de sal
150 g de chocolate semi amargo en trozos
1 cucharadita de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 4 g

Calories 668 kJ / 159 kcal

Lipides 13 g

Glucides 24 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡VIVA MÉXICO! 13 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Pollo con mole

1h

Agua de Horchata

5min

Mole de pimienta

25min

Polvo de chile piquín para sazonar

10min

Mole Negro

2h

Tamales oaxaqueños

2h

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20min

Gorditas de chicharrón

2h

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Salsa de molcajete

10min

Salsa picante de cacahuate

15min