Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.7 15 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

750 g

Ingrédients

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 3.8 mg

Protides 0.6 g

Calories 303.2 kJ / 72.5 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 3.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 62 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Merengue francés

1.6(69)

10min

Donas de encanto

1.6(49)

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(11)

20min

Pastel de celebración con letras o numeros

4.4(9)

Pâte sucrée

4.7(14)

55min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Crema pastelera

4.6(32)

10min

Pastel de chocolate con avellanas

4.1(36)

2h 40min

Macarrones con merengue suizo

4.4(13)

1h 10min

Soletas

4.5(30)

50min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

4.5(11)

10min