Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 63 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 45.9 g

Calories 9075 kJ / 2169 kcal

Lipides 107.9 g

Glucides 270.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Panna montata

10min

Pan di Spagna

1h 50min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23h

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4h

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Sacher Torte

2h 30min

Crema chantilly

35min

Crema pasticcera

15min