Versions compatibles
Alcachofas en salsa verde con berberechos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de maicena
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 200 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- ½ guindilla fresca cortada en rodajas, sin semillas (optionnel)
- 1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2
- 36 berberechos (remojados en agua con sal)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 737 kJ / 176 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 8.2 g
- Lipides
- 13.05 g
- Fibre
- 14.35 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30 min.
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8h 45 min.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 Std.
Bacalao con ajetes y pilpil
25 Min
Rape al vapor con salsa verde
20 Min
Habas tiernas rehogadas
30 Min
Alcachofas al limón
40min
Alcachofas a la cerveza
45min
Cardo con carabineros
1 Std.
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Alcachofas a la romana
50min