Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

3.9 16 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di fave secche sciacquate
550 g acqua
100 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
80 g di pomodori ciliegino a metà
280 g di pasta fresca tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
1 cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
40 g di caciocavallo grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26.4 g

Calories 2565 kJ / 613 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6.1 g

Glucides 84.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

I sapori dell'orto 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Cavati con le fave

13h 20min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Cartellate

1h 5min

Pettole pugliesi

3h

Crema di fave al finocchietto

50min

Incapriata di fave e zucchine

6h

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1h 5min

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Minestra di fave con cicoria

50min

Pasticciotti leccesi

1h 15min