Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 323 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.4 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 24.7 g

Glucides 48.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Taste of India 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 Min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Tarka Dal

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Chapatis

Chapatis

1 Std. 30 Min

Paneer Makhani

Paneer Makhani

1 Std.

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

40 Min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Chana Masala

Chana Masala

45 Min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 Min