Petit fours

Petit fours

4.0 89 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

20 Stück

Ingrédients

Biskuit

Eier getrennt
5
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipanrohmasse in Stücken
50 g
Mehl
40 g
Speisestärke
40 g

Füllung und Fertigstellung

Aprikosenkonfitüre
80 g
Schmand
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Puderzucker
600 g
Wasser
75 g
Zitronensaft
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 2 g

Calories 851 kJ / 203 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 41 g

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