Appareils & accessoires
Panini napoletani con uova sode
Prép. 10min
Total 2h 50min
12 pezzi
Ingrédients
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10 g di lievito di birra fresco
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150 g di acqua
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150 g di latte
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1 cucchiaino zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero in polvere
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250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
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3 uova sode a pezzi
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250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
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1 uovo sbattuto, per spennellare
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
18 g
Calories
1690 kJ /
404 kcal
Lipides
20 g
Fibre
1.6 g
Glucides
40.6 g
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