Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 évaluation

Prép. 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingrédients

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 368 mg

Protides 1.7 g

Calories 270.4 kJ / 64.3 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Beef rendang

1h 55min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2h

Rose syrup

20min

Mushroom stock paste

1h 35min

Steamed wholemeal bread

2h

Cucumber soup with prawn skewers

Pas d’évaluation

Dairy free tzatziki

24h 5min

Vegan macadamia cheese ball

56h 55min

Vada

2h 35min

Vadouvan spiced mini rolls

2h 30min

Ala hodi (Potato curry)

40min

Lemon ice cream torte

48h 40min