Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

4.8 1.6K évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

550 g d'eau
15 g de gros sel
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
60 g de beurre et un peu pour le plat
60 g de lait demi-écrémé
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil plat frais équeuté
50 g de chapelure maison
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1722 kJ / 410 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3.8 g

Glucides 33.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du chèvre 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto crémeux au camembert

35min

Gratin de coquillettes au poireau

45min

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30min

Cari poulet

45min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Poulet au citron, olives et boulgour

50min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30min

Sauté de veau aux olives

1h

Risotto à l'espagnole

30min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min