Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 mandarin, peel only
- 1 tbsp chilli powder
- 3 tbsp sansho (see Tips)
- 1 tbsp black sesame seeds
- 2 tbsp white sesame seeds
- 2 tsp poppy seeds
- 1 tsp ground ginger
- ½ sheet nori sheets, torn into large pieces
- 12 fresh oysters, shucked
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 335.8 kJ / 79.8 kcal
- Protides
- 5.8 g
- Glucides
- 2.7 g
- Lipides
- 4.7 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 214.7 mg
Recettes alternatives
Traditional cocktail sauce
5 dk
Mayonnaise
5 dk
Goat's cheese
18 Std.
Grilled scallops with chilli jam
25min
Portuguese-style crème brûlée
25min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24 Std. 55 Min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
1 Std. 15 Min
Achcharu (pickle)
48h 30 min
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1sa 10 dk
White balsamic reduction
40min
Goi muc (squid salad)
45min