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Penne com beringela no forno

Penne com beringela no forno
4.5 42 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 doses
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Ingrédients

  • beringela cortada em meias-luas finas
    300 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • Pimenta q.b.
  • sal
    3 ½ c. chá de
  • queijo parmesão
    50 g
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    150 g
  • Água q.b. p/ cozer a massa
  • massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
    350 g
  • azeite mais q.b. p/ regar
    35 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • tomate em pedaços
    350 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    120 g
  • pimento verde cortado em tiras
    120 g
  • paprika
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • leite
    400 g
  • farinha
    35 g
  • manteiga
    20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 24 g
Calories 2105 kJ / 503 kcal
Lipides 28 g
Fibre 7 g
Glucides 37 g

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