Versions compatibles
Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
P/ demolhar
- 400 g lentilhas verdes
- Água q.b. p/ demolhar
Molho
- 90 g azeite
- 30 g vinagre de sidra
- 10 g manjericão
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Salada
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 100 g pimento amarelo cortado em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 100 g pimento verde cortado em cubos pequenos
- 150 g abacate cortado em cubos pequenos
- 15 g cebolinho picado
Salmão
- Azeite q.b. p/ untar
- 1 lombo de salmão (1130 g aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão cortado em rodelas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1439.3 kJ / 344 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 890.2 mg
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