Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

4.6 79 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

2 lubinas (750 g c/u entera) en filetes
4 pellizcos de pimienta molida
2 ñoras (sin tallo y sin pepitas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
50 g de tomate frito
½ pastilla de caldo de pescado
150 g de agua
1 cucharada de vinagre de jerez
1 cucharadita de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 41.13 g

Calories 1361 kJ / 325 kcal

Lipides 17.34 g

Fibre 0.27 g

Glucides 1.31 g

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Espagne

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