Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
Prép. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingrédients
Alioli de ajo negro
-
250 g aceite de girasol
-
3 - 4 dientes de ajo negro
-
100 g de leche
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita zumo de limón
Bacalao confitado
-
250 g de agua
-
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
-
150 g de pulpa de calabaza en bastones
-
6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
28.68 g
Calories
1362 kJ /
325 kcal
Lipides
22.06 g
Fibre
1.07 g
Glucides
3.18 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Blanca Navidad
20 Recettes
Espagne
Espagne
Tu pourrais aussi aimer...
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Fumet de pescado y gambas
20min
Brazo de bacalao
1h 30min
Mejillones al curry
30min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min