Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingrédients

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 17 g

Calories 2360 kJ / 265 kcal

Lipides 4 g

Fibre 16 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de elote

35min

Col rellena en salsa agridulce

3h 30min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de poro y papa

40min

Mole de huitlacoche

20min

Sopa de chorizo, papas y col

35min

Sopa de habas

2h

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min

Lentejas marinadas

35min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Caldo de habas con nopales

9h