Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia

4.4 94 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
200 g di patate (optionnel) pelate e a pezzi (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 49.3 g

Calories 3075 kJ / 734 kcal

Lipides 54.7 g

Fibre 1.9 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ravenna in cucina 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Ragù di funghi

1h 10min

Frullato di banana all'arancia (10-12 mesi)

5min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Costine in umido

1h 20min

Ragù di tonno fresco

1h

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Involtini di carne al Varoma

40min

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

45min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min