Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3 245 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ¾ TL
Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale
750 g
rote Zwiebeln (120 g), halbiert
2
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken
50 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken
30 g
Muskat
2 Prisen
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
100 g Fleischbrühe, flüssig

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2.9 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pirates Cooking 63 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Reibekuchen

35min

Maultaschen

2h 30min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1h

Pfannkuchenschnecken mit Spargel

2h

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1h 20min

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

1h

Panierte Fleischküchle

1h 40min

Panierter Fisch mit Remoulade

40min

Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln

40min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Birnen, Bohnen und Speck

45min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min