Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 évaluations

Prép. 15min

Total 24h

4 Portionen

Ingrédients

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 871 kJ / 208 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pirates Cooking 63 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Roastbeef-Schiffchen

Roastbeef-Schiffchen

6h

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Meeresfrüchte-Cocktail

Meeresfrüchte-Cocktail

10min

Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel

2h 15min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Garnelencocktail

Garnelencocktail

30min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h