Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.4 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Subito in tavola 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Saltimbocca alla romana

25min

Involtini al pomodoro

55min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45min

Involtini lucani

50min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min