Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

4.9 90 évaluations

Prép. 30min

Total 9h

4 Portionen

Ingrédients

Pecannüsse
100 g
Ahornsirup
150 g
Wasser
6 EL
Muscovado-Zucker hell
50 g
Orangensaft
2 EL
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Wasser, eiskalt zum Abkühlen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
330 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 2816 kJ / 672 kcal

Lipides 52 g

Glucides 41 g

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Allemagne

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