Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

6 doses

Ingrédients

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 26 g

Calories 0 kJ / 374 kcal

Lipides 20 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

bacalhau 11 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Rolo de bacalhau

2 Std.

Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo

Keine Bewertungen

Maçã em tempura de cerveja

Keine Bewertungen

Beringela com feta e malagueta

6 Std. 35 Min

Crepes de bacalhau

1 Std. 15 Min

Torta de bacalhau

1 Std.

Bacalhau de Natal

1 Std. 15 Min

Pudim de peixe da avó Titão

2 Std. 30 Min

Pudim de pescada

1 Std.

Alfajor

1 Std. 20 Min

Torta de bacalhau

2 Std. 15 Min

Bacalhau à abade de Priscos

50 Min