![Calzone de cogumelos e mozarela Calzone de cogumelos e mozarela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a472d3af-8639-4805-9357-8739f32aed57/Derivates/2bfd8bfd-ae3b-498b-a504-d5116fccc1ad.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa
- 150 g água
- 1 limão, só a raspa
- 2 c. chá de tomilho-limão
- 50 g azeite
-
15
g fermento de padeiro fresco
ou 1 c. chá de fermento de padeiro seco (5 g) - 300 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 100 g queijo parmesão
- 30 g azeite
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de alecrim, só as folhas
- 1 malagueta seca (optionnel)
- 300 g mistura de cogumelos frescos cortados em quartos
- ½ c. chá de sal
- 2 queijos mozarela cortados em fatias
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2937 kJ / 702 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 38 g
Recettes alternatives
Tripas
55 min
Calzone
1 Std. 55 Min
Calzone de legumes
1 Std.
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20 min
Tarte de feta e espinafres
40 min
Tarte de cogumelos
45 min
Ratatouille em massa folhada
50 min
Menu: Calzone de espinafres, ricota e tomate e Fondue de chocolate com espetadas de fruta
1h 30min
Fettuccini com tomate seco e cogumelos
1 Std.
Piza 4 estações
1 Std.
Cheesecake com lemon curd
3 Std. 30 Min